午餐•2020年3月16日

#午餐•2020年3月16日#
家乐福的奶油蘑菇调味汁 ，随便切的蔬菜（芹菜，豆角，洋葱，辣椒，杏鲍菇），加盐，黑胡椒煎完蘑菇后倒料汁炖，最后磨点海盐，什么香料之类都不错。
留配料表做底，下次自己炖个菌菇汁试试。
稠的炒菜配上个清爽的彩椒，搭配很好。

汤的实验：
牛肉，排骨，虾仁，姜片，肉桂一大片高压锅炖，结果汤甜甜的，不过跟肉味冲突了，只有两种味道（肉汤+肉桂）二强争锋。不成功。
虾炖的魂都没了，味道被掩盖吸收干了。

2020-03-16