纪录自己做过的各种炒菜

锅底加一点水再加糖炒糖色，炒好加料酒、姜、老抽、一小勺黄豆酱、再加上你喜欢的各种大料，加开水烧起来，鸭翅快熟时加盐，不要把水烧干，留一点出锅，吃的时候更入味。

2020-03-16