2020年03月16日

龙利鱼解冻剁碎/五花肉剁碎/芹菜焯水切碎丁/葱姜末

五花肉稍肥一些，把肥肉切下来一些熬猪油

花椒葱姜水（可以只放花椒，也可以把泡过水的葱姜切碎用）

料酒/蚝油/糖/盐/凉猪油

葱姜水分次加入馅料始终同方向搅打

现吃现包（冰箱冷冻了就不鲜了）
PS：皮擀厚了，技术不过关呐

2020-03-16