白切鸡

三上三下，鸡放进锅里7分30秒，浸泡30分钟。900g的三黄鸡完全熟了，肉质吃起来和上一种方法没什么区别，但是皮明显爽滑了很多（上次的很糟）。以后还会选择这个方法~下次煮7分钟（从放入开始计时）

2020-03-16