水煎饺

第一次操作，方子不错，操作简单，算80%成功了。
个人建议：煎的时候要多动几次锅子防粘底，勾芡要稍微多点，太少了会有点焦底，火头不能大，中小火调着煎。
出锅后一口咬下去汤汁满嘴留香，下次换小葱花，应该色香味更佳。#晚餐•2020年3月16日#

2020-03-16