清爽开胃又低卡- 墨西哥牛油果莎莎酱 Mexican Avocado Salsa

超级好吃！
我用的：牛油果，番茄，甜椒，青柠汁，紫洋葱，黑胡椒，海盐。要再切小小的，混合更均匀。

1，洋葱辣嘴：看不同的方子用不同品种的洋葱都可以，先挤青柠汁，然后把洋葱和辣椒泡进去，或者洋葱粒先泡在水里一会。
2，配料：黑胡椒加进去不明显，但有奇妙的不同。青柠汁加多点也不会酸。我还试了加奶酪粉，超适合配奶酪！
3，搭配：牛油果的软糯+脆口感洋葱（甜椒），牛油果香+洋葱辣（辣椒辣）+番茄甜（彩椒甜）+酸+香料+奶味+……
看到维基的科普，好像尝试其它搭配啊！
加芒果，还有辣椒粉调味的，虾仁海鲜的，巧克力杏仁的，罗勒大蒜的……
脑洞：酸奶，苹果醋，葡萄干，豆子玉米粒……

2020-03-16