2020年03月16日

终于买到了熟悉味道的马苏里拉芝士和奶酪棒，
COS出必胜客的味道，就是披萨底是上次多烤的，有点过，所以披萨边没有那么软，小妞说比外头差一点点，我感觉有点像光饼哈哈哈，相信以后掌握了火候会做出更加松软又美味的披萨～～
烤过的饼胚复烤温度可以低一些，可以先撒三分之二芝士170度左右烤12分钟，然后再撒剩下的三分一200度烤5分钟到微微有点焦斑，最好还是现做饼胚现烤，边就不会那么硬了，Mark！

2020-03-16