2020年03月16日

来自小伙伴的指点👉🏻鸡翅先腌制，可以拿牙签搓一下，等会腌制入味一点。放入盐，鸡精，耗油，酱油（也可以是五香料，有人喜欢吃腐乳吃鸡就加入腐乳腌制），腌制20-30分钟，用一个碗，加入面粉，炸粉，打入一个鸡蛋（增加色泽金黄），下一点点盐（等会表皮会咸），加水调成面浆。起锅烧油，大火热油下锅，转中火，炸至金黄即可（鸡翅大小不同，时间适当衡量，怕不熟就火慢一点，炸久一点，中火炸6-8分钟一般即可）

2020-03-16