一次发酵肠仔包

加了波兰种和水合法的面团  很快就可以拉出手膜
确实比第一次做的松软 但是不知道是不是烤的时间长了五分钟 外面有点硬 😢。
波兰种不够20小时 放冰箱18小时
按教程放的水感觉有点多 很黏 后来又放了一些高粉 下次再尝试一下 希望有进步吧 ❤️～继续摸索

2020-03-16