原创烫面卷（红丝绒、可可卷）超详细多图教程

烫面和方子状态比较像 可是放凉就渗了很多油出来 可能还是不够烫 下次可以微波炉1min 拿出来乳化然后再微波炉1min 烫的状态倒盆里凉一点点放面粉 减糖的话把蛋黄糊的糖减掉
蛋白可能打太硬了 糊好难刮平一边刮一边消泡
预热中下层160度 150度35分钟 卷很好够弹也够厚 就是我手残没卷好 唉

2020-03-17