全民云烹饪

照料家人规律三餐的厨房爱好者，深夜食堂只是偶尔的调剂，我们的深夜故事，又必然与食物息息相关。身边的朋友，谁还没有深夜看图看饿的体验呢？这样的饿，忍不了的时候就是偶尔的深夜食堂，忍一忍能过去就是隔天餐桌的丰盛大餐。我的深夜厨房故事，常常是回味白天的厨房。
深夜，四周静寂，家人安睡的时候。厨房爱好者的自由在一张张照片里伸展，我们自由穿越食空。人类基因决定了，如果忽略味蕾的个体差异，我们的大脑觉得好吃的东西无非糖油脂。文字比图片好吃，照片比实物美味，这是实话。
回味，是在深夜里的故事，主角是和食物在一起的自己，在深夜回味和梳理，是料理人自己的高光时刻，蓄积起热情迎接第二天的周而复始。就算这周而复始，也并非一成不变，我们在精进，在提升。因为是在这个话题下，我会自然的想起开始我们只需要一灶一锅，烟火气就是安定和美好。后来发现要求可以更高，需求会催生科技带来改变，厨房的升级让我们体验更美好，笃信术业专攻，该是我们彼此的爱护和尊重。比如老板电器已经从那句我们从小时候就开始听熟了的油烟机广告语，到了现在把草种到我心里的蒸箱。
疫情什么时候结束不知道，但周末到楼下转一圈，发现长长的冬天确实是结束了。生活，在春天的含义，大概就是生机勃勃的日子，简单认真的活着吧！

2020-03-17