新疆炒面片

#午餐•2020年3月17日#
没有放牛肉，超市买的面片非常薄，不能完全煮熟，不然再后边炒的时候就会很软。除了放西红柿，个人觉得必须再放一到两袋番茄酱(生的)，这样才能提升番茄味道，只有西红柿味道不够。辣椒代替柿子椒，此外还要放蒜，洋葱，黑胡椒，综合起来的辣味才能突出新疆的味儿！

2020-03-17