宅在家里玩面粉

#宅在家里玩面粉#
含油和无油的戚风都做过，
布丁层，塌腰，回缩，蘑菇头……
总算在第八次做戚风有些摸清自家那烤箱的火爆脾气了！
但是蛋糕油量是真的大啊，为了满足口腹之欲和健康考虑，一直想减油和无油，
无油戚风的方子子涂涂改改好多次，
这一次总算是成功了！
下次还想试试不放牛奶做出来的成品会如何。

2020-03-17