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hong_bearbear 做过

吐司,奶香手撕面包,超级香浓

喜欢手撕包的我 又来嗑包啦
今天测试一下 不同的吐司盒的区别
黑色比较容易吸热 发酵也比较快 而玫瑰金相对没那么容易吸热 发酵也相对慢一点
所以用同样的时间 一个发酵是直角边(黑色) 一个是弧边(玫瑰金)(注:黑色的由于比较吸热 发酵中途我拿出烤箱一会会 所以发酵温度算不上一致)
然而两个都逃不过我烤箱上火太热的命 下次要好好控制上火了

2020-03-17