2020年03月18日

饺子皮制做葱油饼：
1、小香葱洗净切成葱花，加入盐、五香粉和面混合备用。2、植物油加热下入葱丝、蒜碎和香菜，炒香后过滤热油浇入香葱面粉中制成油酥。3、铺一层饺子皮，刷一层香葱油酥重复叠加5张饺子皮擀成舌状。4、刀划几道后手卷成饼重新擀制圆形，放入电饼铛煎至两面金黄即可。
内脂豆腐脑儿：
1、葱花炝锅炒木耳丝，添水加入盐、鸡精、生抽、水淀粉勾芡，打入鸡蛋液、汤汁备好。2、内脂豆腐盛碗中，浇汤汁放香菜滴香油。完成✅。

2020-03-18