2020年03月18日

新鲜艾草3斤，摘掉埂，剩下嫩叶，清洗干净；烧开一锅水，放入艾草和一勺食用小苏打一起再次烧开；捞出再洗一遍，放入清水中泡10分钟，一共泡2次；挤干水份，放破壁机加入适量水，沫过一半艾草的量，打成泥，装入密封袋放冷冻保存。注意每次用的时候艾草泥必须先煮开后再与糯米粉混合使用。

2020-03-18