2020年03月18日

1.奶粉25g和玉米淀粉10g混合，一点点加入酸奶/南瓜泥，调整好浓稠度，不能太稀。南瓜泥用料理棒打泥。混合好后过筛。
2.2个蛋白加柠檬汁1勺，分3次加一点糖打发，第三次加3到5g玉米淀粉约1勺，打到直角。
3.南瓜60度烤1个多小时，适宜。酸奶75度烤1个小时，温度高了。

2020-03-18