巧克力芒果慕斯

做生日蛋糕剩下的淡奶油放三天了,正愁做什么就刷到了这个配方。没有严格按照比例来，材料也不够，所以分层有点丑！奥利奥也没有就换了剩的蛋糕胚！总结：芒果层吉利丁片未完全融化,下次可以混合材料后再次放到温水里化开，还有镜面层太厚了，要减少材料。这次是芒果泥50克，水70克。

2020-03-18