自制珍珠

方子操作没问题，不过确实量大了些，先煮了一半这样，剩下的多洒了些粉放冷冻了，想吃再拿出来煮。关于搓圆子，成功借鉴了下，刷抖音时看到有聪明的抖友借助类似图中的圆孔工具在一面挤压面团，再在另一面用刮板一刮，洒粉，两手搓几下，一批大体均匀的圆子就搓好了，效率极高！其实也不用追求搓多圆，挤一起，跟石榴籽似的，不规则，却也挺好看的，还好吃！

2020-03-18