Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

这层次，应该是我做过吐司里最棒的了！一直对波兰种好奇又望而生畏，试一下原来很方便，早起1：1和上面粉和水，酵母一点点，放餐盒里静置，忙东忙西一抬头看到已经发酵的相当好，后续和一般做法相似但出来的卖相很值得赞一个👍完全不修图，松软多层，口感微甜。 #下午茶#

2020-03-18