果仁糖～切糕～

第一次做切糕，冷透了就是比較硬，所有都按方主的方法，只是，鹽是和糖水一起熬的，熬到115℃實在感覺水份都要熬干了一樣，味道蠻好的。不是很甜因為綜合了鹽的味道。感覺顏色沒有方主那麽淺，有點像牛軋糖。

2020-03-18