日子里的小小厨房
做过
2020年03月18日
午饭:胡萝卜炖羊肉(羊肉直接炒,没有在清水里煮一下,孜然是不是不该炒啊,菜的味道像煤油)凉拌藕片(孩子爱吃脆的东西)芹菜花生豆(八角花椒盐就够了,加桂皮是作死啊,香叶没感觉)几片午餐肉
晚上成功蒸了馒头,给孩子弄了七八个葡萄干的,我的小花卷六七个,下次搞点枣的。这次是两碗半面粉,不包括肥头,面和得很硬。将近三平勺碱面,化水使用,有剩。说不来具体的,全凭感觉。多整几次就有经验了。
没用笼屉,上层直接倒出,可是下层的发干粘笼了。
2020-03-18