2020年03月19日

1:高筋面粉200克➕酵母粉3克➕温牛奶90克➕白糖36克➕玉米油15克➕鸡蛋1个
2:酵母加入面粉中搅拌一下
3:白糖加入温牛奶中融化
4:把玉米油和蛋液加入面粉中搅拌成面絮状。在把搅拌好的温牛奶少量多次倒入面絮中 揉成光滑面团（可以了就不用继续加牛奶了）
5:面团放入烤箱 下面加水 发酵至面团两倍大（发酵时间大约在50分左右）
6:取出发酵好的面团 先拍打面团排气 在揉一揉
7:用擀面杖把面团擀平 切成三角状 从底端卷至顶端
8:给牛角刷上一层油 一层蛋液 一层糖粉
9:烤箱175预热 再175度烤20分钟（想吃软的发酵的水就不用取出去了）

2020-03-19