早餐•2020年3月19日

养了弟弟，没事就在家研究好吃的，姐姐当年可没这福气啊！

【食材】
牛油果2个 丨 酵母3G丨低筋面粉 240G丨
奶粉2勺=牛奶30ml （奶粉需加水30ml）


【工具】
料理机（任意牌子） 丨 大碗丨刷子 丨 平底锅 丨 大勺子 丨 小铲子

【做法】
1. 2颗熟透的牛油果去皮切小块。
2. 食材放进料理机搅拌均匀（牛油果、酵母、牛奶/奶粉）。
3. 加入面粉搓成絮状，继续揉成面团。
4. 面团盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵至两倍大。
5. 揉面排气，擀成大饼后，切成大小均匀的小方块。
6. 不粘锅刷油，放入小面包。烤至底部金黄。
7. 盖上锅盖摇一摇后，拿掉锅盖再烤几分钟。
8. 出锅，开吃。非常松软！好香。#早餐•2020年3月19日#

2020-03-19