葱油饼（附外酥里嫩的技巧）

食材：普通面粉，100度开水、盐、油、葱~

开水烫匀了有外酥里嫩的口感；两边向里卷起时，整条边是从左到右一点点卷紧的；最后起锅前，用了两个铲子，从两头同时由外向内挤压推层~

2020-03-19