小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

第一次做蛋糕卷，把方子里的水换成了牛奶，蛋糕体糖减了10克，上下火180°烤了10分钟上色就比较深了且边缘有点开裂，后来调成150°又烤了8分钟。最后没用擀面杖徒手卷的卷，有点开裂但总体很成功，再有就是切不好。味道很好。

2020-03-19