Q弹绵软口味独特——蛋糕卷三重奏

老师的方子是我用过最好用的蛋糕卷方子！比心❤！

一个原味卷，减20g糖，用三能大金盘，北鼎立体烤150°25分钟，可以出4个芋泥肉松盒子和6个芋泥肉松小贝。
芋泥肉松简直就是绝配，超级爱！
盒子是芋泥奶油+蛋糕体+芋泥奶油+奶油+肉松，肉松吃前撒，最大程度保留口感，芋泥做成奶油比直接放芋泥清爽多了，加上奶油层的纯粹奶香，整体是酥脆、清爽，真的爱了！
芋泥肉松小贝中间直接夹芋泥，比抹沙拉酱味道更丰富，好吃！好吃！

芋泥：芋头500g+ 糖50g+奶油20g+少量水+适量紫薯粉，微波炉焗熟，+其他配件用料理机打泥。
芋泥奶油：芋泥：奶油＝2：1

4个盒子，奶油用量为150g。

2020-03-19