轻芝士蛋糕

可能是蛋白打发过了的原因，也可能是后来搅拌的时候消泡了的原因，蛋糕还是裂了。不过对于第一次做的我来说还是很满意了。
记录一下温度，上火130，下火140，下层隔水烤58分钟。以上是适合我烤箱的温度，不用加锡纸。

2020-03-19