【司康控】正宗英式芝士司康饼

喜欢黄油者可以尝试，简单
低筋面粉150克
糖25克(有点甜，牛奶不一样)
牛奶50克
一个鸡蛋(留部分抹面蛋液)
盐1克
泡打粉3到4克(scone泡打粉是关键)
黄油30克(个人感觉还是有点腻，可减量)
夏天可以冷藏，20分钟或者10分钟之后用模具定形状，烤箱190度预热，然后200度烤12分钟

2020-03-19