2020年03月19日

1.一捆金针菇洗净少切去一点根（切多了会散）
2.用刀片成薄片，厚度如图四，大概筷子细的那头那么厚
3.调面糊：25克玉米淀粉＋50克面粉＋少许盐＋少许花椒粉＋适量的水        调成稀糊
4.金针菇刷上面糊，待油温五成热下入炸至金黄酥脆捞出，撒上麻辣鲜，孜然粉

2020-03-19