晚餐•2020年3月19日

#晚餐•2020年3月19日# “回家吃饭”
         小时候在浙南海边生活，海岛的食物是我童年乃至少年的我味觉记忆。
        今天要介绍给大家的是温州大门岛的特产—菜头肉丸，称为肉丸，其实是素菜，是用海岛特有的白萝卜丝加红薯粉制成的，吃的时候切小块，加肉末、虾米、香菇丁炒，起锅前洒葱末。
        蒜蓉粉丝虾，苹果小朋友非常喜欢，又做了一次。
        香煎黑猪梅花肉，黑胡椒，海盐稍腌，黄油煎即可，今天这道菜苹果爸爸煎的：）
        於术酒是很多年前在浙江林学院开会时购买的，再次喝，会想起以前的时光…

2020-03-19