早餐•2020年3月20日

【多妈家的早餐】2020.3.20，周五：牛奶燕麦粥、牛肉煎包、香芋地瓜丸子、黄瓜拌豆皮、茶叶蛋。
今天起晚了，匆匆忙忙准备好早餐，牛奶燕麦粥简单快手，全家都喜欢喝，这种时候最适合来应急。开水煮熟燕麦片，再倒入纯牛奶搅拌搅拌即可，放了两粒核桃仁，刚好。
牛肉胡萝卜馅是提前拌好的，面是昨晚睡前揉好的，早上起来面已经发酵了，擀包子皮包上馅做成小包子，平底煎锅煎2分钟，倒入面水盖上锅盖煮熟，再收干面水即可。
茶叶蛋是昨晚煮好的，在茶叶水里泡了一夜，早上起来又加热了一下，刚好吃。
香芋地瓜丸子是半成品，放到盘子里，倒入食用油拌均匀，再放到空气炸锅里200度10分钟。
豆皮用开水泡软，切了黄瓜片和胡萝卜片，一起用盐、生抽酱油、香油、香醋、白糖调味。
做早餐的同时把多爸的午饭也做出来了，砂锅焖了一锅米饭，昨天炖的胡萝卜牛腩给他留了一碗，蒸透加热即可，又炒了个手撕包菜✌️
早安，忙碌的一天又开始了！#早餐•2020年3月20日#

2020-03-20