【薯片鸡翅】

腌鸡翅时间最好过夜，
面粉少量，
蛋液用一只鸡蛋够了，
沾薯片的时候要分几次下薯片，保持薯片干燥能沾到最后一只鸡翅！

这样做法的鸡翅皮很脆，薯片味道决定入口的味道，后面才是腌料的味道，我先裹面粉烤10分钟，再拿出来沾蛋液沾薯片，这样薯片就不会糊了！山本空气炸锅180度共20分钟完成！

2020-03-20