酸奶溶豆（附超详细做法和失败经验及改进方法）

做了三倍的量 糖18克 酸奶（自制）果然在搅拌奶粉那一步变得很稀 加入10克淀粉（做卡仕达酱的灵感）隔水加热或微波炉加热至浓稠  后面就减到10克淀粉 双层烘烤上层的有些糊了 就当焦糖口味啦
味道很赞 脆脆的很好吃😋 （27升烤箱烤了两炉   15升烤箱烤了一炉）后面做的消泡了 行不好看 但是口感还是很好的

2020-03-20