午餐•2020年3月20日

#午餐•2020年3月20日#
大盘鸡配料简易版
两勺豆瓣酱+一勺剁椒酱+花椒粉（懒得挑花椒）
剩下常规葱姜蒜干辣椒大料香叶
老抽上色（实在懒得炒糖色）
生抽提鲜（从不放味精鸡精）
黄酒去腥（不喜欢料酒的味道）
点点米醋
先炒后炖，土豆跟鸡肉一起炖
出锅前放洋葱青椒
翻炒收汁出锅

2020-03-20