自制鸡肉松（柏翠面包机不用手搓版）

所有面包机都可以做的，没有比肉松更好做了😄超市两盒鸡胸肉大约1斤，放冷水姜片花椒煮10分钟熟了捞出，过熟凉水冷却一下就可以撕了，注意顺纹理撕尽量不撕断纹理，撕成大块放面包机，加10克油，25克生抽，一点点老抽，10克蚝油因为蚝油不怎么咸不怕放多。我是松下pt1000，先用面团程序搅4分钟松一点，然后用果酱程序就打开来让他自己工作1小时40分钟左右，期间去看看搅动一下吃一点😀

2020-03-20