2020年03月21日

最近的芦笋又粗又肥水分多，真的好好吃。芦笋是我们家餐桌上的最常用配菜，昨天我用它当作主菜做了一道凉菜。凉拌芦笋保存了芦笋营养价值。 适合①岁以上所有人。

🌻用料
芦笋一把 ‖ 盐少量 ‖ 薄盐生抽少量
油一大勺 ‖ 大蒜4个 ‖ 枸杞一小把

🍃做法
1. 芦笋切成合适的长度，根部去皮后削尖留出白色，这样比较好看。
2. 锅里倒水烧开，焯一下芦笋，煮制断生后摆盘。
3. 大蒜切碎，锅里爆油爆香大蒜，然后加入薄盐生抽和少量盐，炒出香味。
4. 料汁淋在芦笋上，上桌开吃。

☆因为宝宝不吃辣椒，所以我把辣椒换成了枸杞。
☆①岁的宝宝把皮全部削掉，煮好一根长长的很喜欢抓着吃，不要加调料。#午餐•2020年3月21日#

2020-03-21