抹茶蜜豆吐司

图12原图34美颜了下，颜色很春天。用的五十铃，发酵好一半面团用面包机揉面功能上的五十铃粉（约搅了10分钟，桶上盖保鲜膜不然会飞粉）成品上色也凑合，但是吐司吃不出浓郁的抹茶味，没有蜜豆用了红豆汤里的红豆，甜度极低，导致成品口味清淡，面包体柔软口感还是可以的，只是口味普通。185度下火、180上火烤40分钟，睡着了，早上起来面包体四周有点水汽 收腰了，切到面包体最高点有大空洞，记录下 下次买全材料再做。
另：记录吐司有空洞的另一个原因：我忘记再看一遍作者的手法，给记错了，在铺好红豆卷起来后我再把它擀成了扁牛舌状再从上往下卷后放入的模具。面包切片后是如图花纹。

2020-03-21