蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

种草很久了！终于有空做了！好好吃！！！慕斯软软的，口感好太好了，和添加吉利丁的感觉不一样。做的6寸，没有用吉利丁，用的德芙黑巧14g的8条，20g糖感觉有点甜了，为了中和甜，多加了奶油，慕斯液多了。下次巧克力7条，10g糖试试。蛋奶酱大概6分钟变稠。#早餐•2020年3月21日#

2020-03-21