纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法

po主的做法很正宗！的确是国外的提拉米苏做法，个人不太喜欢改良版加淡奶油吉利丁的，更喜欢软趴趴的口感，下次把蛋白打得再湿性一点，手指饼干浸更软一点可能会更好。特地为这个方子买了marsala酒，还自制了手指饼干，总体感觉可能糖要再多一点，这次用了15g感觉口味偏淡，下次再加一点。

2020-03-21