泡椒煮鱼头冻豆腐

食材：花鲢鱼头1个切对半、豆腐、金针菇100克、香芹、葱、姜丝、蒜瓣、油、家乐酸汤肥牛料1/3包~

盒装嫩豆腐冻了2晚，解冻后切块，炖煮后口感很特别；香芹如果换香菜，调料加量增加金灿色，整体感会更协调漂亮，可惜我不怎么喜欢吃香菜，而且吃不了重口味，调料只放了1/3包~
零难度，又开胃下饭的一道大菜，量足成本又不高，推荐~

2020-03-21