台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

#午餐•2020年3月21日# 鸡肉焯的时间太长肉会老，下次焯水时间短一点；煎姜片蒜的时间可以长，姜最后要完全焦，蒜要软；生抽乐意适当少一点点或者炖的时间短点，感觉最后有点闲。总之，是三杯鸡的味道，肉稍老、味道稍咸是不足。

2020-03-21