中式面点基本功—饺子皮

不知道是中筋面粉太劲道  还是面团太干  还是个人手法不对  总之皮特别厚  擀好之后放一会儿它还会缩回去变厚  吃起来就跟吃面坨坨一样… 哎  再也不想挑战面食了

2020-03-21