拯救发酵失败的面包

这个方子太棒了，终于拯救了我屡屡失败的老面，并且还可以拉丝了，就是我家这烤箱太急人，180度，刚烤了8分钟就糊了。我赶紧用锡纸盖上，调整下火150度20分钟。美中不足。

2020-03-21