Elsa_lau
做过
早餐•2020年3月22日
馅料有#早餐•2020年3月22日# 红豆沙、肉松红豆沙、无馅、咖啡肉松红豆沙。无馅的是按老家的做粄方法做的,口感会比普通做法强。方法是:艾叶达成浆后放入锅中加热,同时放入糖调味,滚了以后倒入糯米粉,记住无比要马上搅拌。再煮一小会儿后,关火,倒出面团,在盆里加入糯米粉、粘米粉(大约糯米粉的五六分之一就够了)跟面团一起揉,边揉边加粉(一直揉到相对不粘手,就可以整形去蒸了,口感非常软糯韧性哦)
2020-03-22