晚餐•2020年3月21日

瘦肉切大约2cm的厚片
上浆
土豆淀粉 水 抓啊抓  抓啊抓 之后再一勺油 抓啊抓 抓啊抓 把浆上好. 备用
倒油 油烧7分热 一片 一片放进,炸好捞出, 再复炸.炸至金黄捞出.
切葱丝 胡萝卜丝 姜丝 香菜碎 备用
重要的是调汁
切蒜末 放碗中 少许盐 一勺米醋 一勺砂糖 一勺味达美 一勺番茄酱 少许水.
锅放少许油 油热 把调好的汁小火慢慢熬成浓汁, 把炸好的肉放锅上翻勺上汁,放入切好的葱丝 胡萝卜丝 姜丝 香菜碎
翻炒几下
盛盘 香喷喷的锅包肉就好了.
#晚餐•2020年3月21日#

2020-03-22