鲅鱼丸子

做鲅鱼丸我们这里习惯加点肥肉沫去腥，哪哪都好，就是丸子缺乏Q弹，应是鱼肉打的不到位，最麻烦的便是搅拌鱼肉了，属于轻体力劳动，腕酸肩酸也没做出满意的成品，下次再试试😄

2020-03-22