2020年03月22日

面煮熟过凉水。用绿色葱叶切比丝稍宽一点。调汁：蚝油，老抽，海鲜酱油，少许醋。锅里小火热油（比炒菜多，此环节可加点肥肉或猪油），下葱叶炸至金黄酥脆，捞出。下调好的汁，煮至冒大泡，下白砂糖，煮至融化，出锅。取适量放入面条拌匀

2020-03-22