2020年03月22日

24寸的平底锅（面粉200克~250克加适量南瓜泥，酵母2克，一点点糖，一小勺猪油）可以煎12~15个水煎包（平底锅刷油，下包好的煎包先煎到底有点变色加粉水没过煎包3/2大火烧开转中火煎到收汁底金黄酥脆）
五花肉切丁加耗油，五香粉，生抽腌制
包菜洗净加盐，五香粉腌制后挤干水分
韭菜洗净切碎，生姜切末，最后全部馅加在一起再点油搅拌均匀

2020-03-22