烘焙练习记录

#晚餐•2020年3月22日# 金龙鱼高粉，75%含水量，冷藏一发，烤箱加水30度60分钟二发，烤箱死活上不到250度，240度放进去，喷水，10分钟后调230度20分钟。割得太浅，颜色也好奇怪，切得太急了，里面还很湿，但感觉组织还行，下次再试~

2020-03-22